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두부김치豆腐泡菜
這家的泡菜是炒過的泡菜
用的也不是一般的新泡菜
而是醃漬時間比較長、口味也比較酸的泡菜
豆腐配上泡菜很簡單也很好吃
黃豆的味道整個在嘴巴裡面散開
很舒服 

這家韓定食
是我在韓國造訪인영家的時候
她媽媽代我們去吃的韓定食

我之前有提到過
인영她們家並不在首爾市內
而是在盆唐(분당)
算是市郊的地方
從江南站坐計程車過去大概要40分鐘左右
(說到計程車 每次我跟她很晚回家的時候
她從來沒讓我付過計程車錢 害我很不好意思XD
有時候甚至我的t-money不夠錢她也幫我刷
所以後來我就請學妹她們幫我帶了鳳梨酥過來請她跟她媽媽吃XDDD) 

至於為什麼要夜宿她家呢?
因為我住的考試院價錢一級棒(29萬W/月)
位置一級棒(梨花正門旁邊巷子進去 Alpha文具店對面)
唯一的缺點是大樓的門12:30會鎖起來
如果晚回家就要打電話請我們考試院的阿珠媽來開門
我怎麼好意思阿!!!
(只有一次例外 改天細談)

總之我們那兩天的行程可以參照這裡

第二天我們起床之後
인영媽媽去教會了
只有她哥哥跟我們三個人在家
所以她一開始提議說要吃泡麵
嗚嗚
我知道泡麵很好吃
不過我在考試院常常在吃XDDD

但是我們又很餓(中午十二點多當然很餓!!)
所以我們就開始吃Special K止飢
加上我有說可不可以麻煩你媽媽帶我們去吃韓定食
畢竟都來到這裡了
加上她媽媽我們一行四個人
才有辦法吃整套的定食阿!!!

所以我們就一邊聊天一邊等等等
在大概一點多的時候
她媽媽回來了~ 
所以就在她媽媽的帶領下
我們一行人就到了餐廳
(她哥沒有同行 所以只有她媽媽、인영、我 and Peter)

這間餐廳有點像是台灣那種庭園式餐廳
裡面是韓屋的樣式
基本上就是坐地板

(好慶幸我還有iPod可以拍照XD)

總之我們兩個外國人
就讓媽媽作主!!

送上來的菜很多
主要是兩種湯 大醬湯(됀장) 清趜醬湯(청국장)
搭配白飯和一些菜 
我來介紹一下

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嫩豆腐跟某種泡菜
我猜大概是蘿蔔葉之類的東西
連著泡菜湯一起吃
嫩豆腐很清淡
泡菜一點酸一點鹹 也是清淡派的
很開胃

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紫蘇葉包類似納豆和苜蓿芽之類的東西
一口吃下去
感覺非常奇妙
以為醃漬的黃豆會很鹹
結果出乎意料的也是清淡的東西
很奇特的口味我無法形容 顆顆

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잡체和沙拉
就是韓式炒冬粉
不過口感跟我們的冬粉差很多
(我們的冬粉是綠豆澱粉 韓國的似乎是馬鈴薯澱粉)
我真的超喜歡這個的!!!
梨花結業的Buffet也有這道
好好吃阿~
是很費工的一道料理
(最近看City Hunter裡面娜娜弄給潤成吃 口水都要滴下來了)

後面的沙拉是酸鹹的醬汁
裡面的青菜我一樣都沒看過
中規中矩的一道菜

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主菜No.1 辣炒豬肉

其實我對韓國的豬肉料裡還蠻失望的
除了烤肉之外
這種炒的肉我也不知道他們怎麼搞得
肉都很硬
這家算是比較好的了
味道甜辣甜辣很下飯

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Sorry這張糊掉了

主菜No.2 泡菜青花魚

酸泡菜燉煮青花魚和馬鈴薯
看起來很鹹實際上不會
到是甜了點
唉話說我是南部人
但是我真的吃不習慣甜甜的東西
因為我媽煮的從來就不甜阿

馬鈴薯一夾就散了很入味
魚除了刺比較多之外
機本上非常的有味道
泡菜也很香

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蒸蛋

這道菜我真的有夠喜歡的XD
有道是越是簡單的東西越是好吃
蛋混著高湯的鮮味
真的是好好吃喔~

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泡菜煎餅

這家的泡菜煎餅比較油
不過泡菜切的大塊可以直接吃到泡菜的口感
韭菜也很香

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這些就是各式小菜
有涼拌韭菜、小魚乾、醃漬過的芝麻葉(包飯很好吃!!)跟那個白白的我想不起來是什麼東西了XD 
另外兩鍋湯品都很好吃
清趜醬一直聽別人說味道很重
但我覺得還好ㄟ
相較之下大醬湯的口味比較重(我好愛)
不過兩種Peter都無法接受XDD
好吧誰叫你是比國人 原諒你(?) 

整體下來我還蠻喜歡的
口味不錯
環境也很清幽
我唯一無法評價的是價錢XD 

這餐飯給인영媽媽請客
非常感謝她代我們來吃好吃的韓定食
又帶我們去吃好吃的鬆餅跟土司

只是我過飽了XDDD
不知道首爾市內有沒有好吃的韓定食?
八月底想要帶我媽跟我妹也去品嘗一下:) 

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Angela

安琪拉(偽)少女在韓國散步

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