安琪拉(偽)少女在韓國散步

那天跟我妹去家樂福採購食材
很久沒吃泡菜炒雞胸肉
想說那就買一罐泡菜回家
順便買了蒟蒻絲、小白菜、金針菇等等
想到家裡還有上次去costco買的牛肉片
今天晚上就先煮牛肉(雞胸肉改天)
而且本來是要用炒的
但是要煮的東西太多
煮到後來就變成泡菜鍋了XDDDD 

因為備料的照片不知道為什麼不見了
所以我只能用文字了

材料：

牛肉片 10片

泡菜 2/3碗 

小白菜 2株

金針菇 1把

蒟蒻絲 1盒

以上材料大概夠三~四個人吃

首先先把菜都洗好切好之後
把牛肉片的肥肉部分另外剔出來

之後用一點點(真的只有一點點)橄欖油跟鹽先把肉片炒一下
五分熟就可以了
炒好之後起鍋放旁邊 

下一步
把剛剛剔下來的肥肉下鍋煸出油來
差不多煸乾了之後把肥肉撈出來放進泡菜炒香

差不多有點變色了就可以加水了
水的量就看自己喜歡吧
有人喜歡吃鹹一點
有人喜歡吃淡一點
總之煮開前先把蒟蒻絲放下去煮
這樣才會入味 

然後放金針菇(我喜歡吃煮久一點的)

滾了之後放小白菜
然後嘗嘗味道自己放鹽(我煮的比較鹹一點)
最後再放進牛肉稍微滾個30秒~1分鐘

YEAH~大功告成!!!
配上樓下買來的白飯
晚餐就解決了~

很簡單吧~
不過煮太多了
明天還要再吃一頓XDDD